とれたてきゅうりと蒸し鶏の梅和え
Description
ガスを使わず、切って混ぜるだけの簡単レシピです!
材料
(2人分)
作り方
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1
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きゅうりはお好みの形にカットします。
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2
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蒸し鶏をほぐして、きゅうりと混ぜ混ぜ。
※蒸し鶏はコンビニかスーパーで買ってきたのを使用。
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3
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お好みでミョウガを千切りにして梅干しをほぐし、具材と混ぜれば完成です!
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コツ・ポイント
蒸し鶏は味がついている物だとハッキリとした味になります。
梅干しはハチミツ漬け、塩分控えめを使用で優しい味に~
私はファミマの「淡路島の蒸し鶏」と「梅干し」を使用しました!
梅干しはハチミツ漬け、塩分控えめを使用で優しい味に~
私はファミマの「淡路島の蒸し鶏」と「梅干し」を使用しました!
このレシピの生い立ち
暑い夏、台所でガスを使わず簡単に作れるレシピはないかなぁ…と考え、丁度夏野菜のきゅうりも収穫できたので、あっさりしたのを作ってみようと思いついたのがこれでした(^^)