業スーの合鴨を使って♪簡単ピンチョス
Description
業務スーパーの合鴨パストラミを使って、あっという間にできるピンチョスです。粒マスタードを効かせて、大人味のおつまみに♪
材料
(8個分)
作り方
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1
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合鴨は冷凍されているので、前日から冷蔵庫で解凍しておきます。
1センチ厚さにスライスし、真ん中の大きな部分を4枚準備。
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2
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※この手順はお好みで。
合鴨の油が気になる方は、ここで、電子レンジで1分ほど加熱すると油が落ちます。
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3
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合鴨は2等分に切る。
きゅうりは縞々にピーラーで剥き、1.5センチくらいの輪切りにする。
オリーブは二等分する。
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4
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一番下に、きゅうりを置き、合鴨をのせ、粒マスタードを塗り、オリーブをのせて、ピックで刺す。(すいません、楊枝で。(笑))
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5
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6
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7
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番外編
ちなみに和わさびをのせるだけでもいいおつまみになりますよ♪
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8
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2022.11.25
「鴨肉」の人気検索でトップ10入りしました。
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9
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2023.03.19
クックパッドニュースに掲載されました。
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10
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コツ・ポイント
オリーブはピックをさすので、縦に二等分にしてくださいね。
このレシピの生い立ち
前日合鴨をマスタードをつけながらそのまま食べて、付け合わせがオリーブでそれをのせたらおいしくて、これ、ピンチョスになるなと思い付きました。偶然の発想。(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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