マヨチーズコーンパンの画像

Description

しあわせコーンの甘さとチーズの塩加減がクセになるパンです❢

材料 (8個分)

★パン生地
春よ恋
250グラム
トウモロコシ結晶果糖
20グラム
4グラム
80ml
20グラム
4グラム
1本分の実
とろけるミックスチーズ
適量
マヨネーズ
大匙3
トッピング用ブラックペッパー

作り方

  1. 1

    トウモロコシは3分程茹で冷えたら
    包丁で実を削いでおく。

  2. 2

    ★の材料をホームベーカリーに投入しパン生地を作る。
    パン生地が出来たら、1つに丸めて15分程ベンチタイム

  3. 3

    ベンチタイムが終われば
    8個に切り分け丸めて、40℃のオーブンで30分二次発酵。

  4. 4

    二次発酵が終われば、麺棒で真ん中深めにくぼみを作る。

  5. 5

    写真

    くぼみに☆を入れ180℃で20分
    +200℃に温度を上げ5分で焼き上がりです。

  6. 6

    ブラックペッパーをかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

麺棒に粉をまぶすと生地にひっつかず
きれいにくぼみが作れます❢

このレシピの生い立ち

毎年トウモロコシをいただくと焼いてますが
今日はマヨチーズにブラックペッパーで❢
レシピID : 7247673 公開日 : 22/07/05 更新日 : 22/07/05

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