キャベツとエリンギのオイマヨ炒め
タマえ
作り方
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1
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キャベツと豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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エリンギは長さがある場合は短く切り、手でお好みの太さに割く。
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3
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フライパンで豚バラ肉を炒める(フライパンにくっつきそうな場合は油を入れてください)。
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4
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キャベツとエリンギを入れて更に炒める。
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5
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火が通ったら、オイスターソースとマヨネーズを加え、全体に混ざればできあがり！
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コツ・ポイント
豚バラ肉はしっかりめに焼いた方が、
逆にキャベツは炒めすぎず、シャキシャキしているくらいがいいと思います。
逆にキャベツは炒めすぎず、シャキシャキしているくらいがいいと思います。
このレシピの生い立ち
キャベツとエリンギを使いたかったので。
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タマえ
