１歳半のおやつにも♪みかん牛乳寒天
Description
ほんのり甘くてみかんの酸味が美味しい、みかん牛乳寒天です。さささっと簡単にできちゃいます。
Kyuuu（きゅう）
作り方
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みかん缶(またはみかんパック)のシロップと甜菜糖(または砂糖)を鍋に入れて弱火で軽く沸騰させる。
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沸騰したら、粉寒天を鍋にまんべんなくふりかけるようにいれる。(ドサっとかけると、その一部だけ固まってしまう可能性あるので
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細かくふりかけるように入れるといいと思います。)私はこの粉寒天を使いました。
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ごく弱火のまま、ゴムベラなどでよくよく混ぜて下さい。大体2分くらい。
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みかん缶(またはみかんパック)のみかんを鍋に入れ、牛乳も入れて混ぜます。牛乳を入れた後は、沸騰させないように気をつけて下
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さい。混ざったら火を止めてOKです。
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熱いうちに適当な容器に流し込んでください。粗熱が取れ始めると固まってしまうので早めに！（笑）
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冷蔵庫で1時間ほど冷やしたあとは、お好きなサイズにカットしてどうぞ♡
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コツ・ポイント
粉寒天は、私のレシピの分量を参考にするよりは、お持ちの粉寒天の分量を見て適宜変更した方が良いと思います。商品によって多少、固まり方が違う気がするので。私の買った粉寒天は300mlに対して2gでした。350mlに対して2gでも割としっかりめ。
このレシピの生い立ち
１歳半の娘になにかおやつを作ろうかな〜と考えました。牛乳もみかんも大好きな娘が喜びました(^_^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Kyuuu（きゅう）
