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#簡単！ササミと　　きゅうりのピリ辛和え

#簡単！ササミと　　きゅうりのピリ辛和えの画像

Description

辛い物が苦手でも結構食べられますよ！

材料

ササミ
3〜4本
水
適量
酒
50ccくらい
きゅうり
2本
 
キムチの素
大さじ2〜3
胡麻油
大さじ1〜2
いの一番(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ササミは片手鍋に入れ水をひたひたに入れる
    酒を入れ火をつける(弱火)
    ＊写真はちょい水入れすぎ^^;

  2. 2

    写真

    きゅうりは乱切りにし、ボールに入れる

  3. 3

    写真

    ささみが茹で上がったら水で洗いペーパーで水気を拭き手で一口大にほぐす

  4. 4

    写真

    ササミも2のボールに入れ、キムチの素、胡麻油、いの一番をひと振り入れスプーンで和える

  5. 5

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

ササミを茹でる時はずっと弱火
しっとり、柔らかく仕上がります

このレシピの生い立ち

昔仕事帰りによく行った居酒屋の口取ででていた一品
懐かしくて作ってみたら家族に大好評でした！
レシピID : 7248887 公開日 : 22/07/06 更新日 : 23/02/13

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#簡単！ササミと　　きゅうりのピリ辛和え
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