コショウたっぷりのピザの画像

Description

生地にコショウをたっぷり入れました。

材料

200g
イースト菌
小さじ2
砂糖
小さじ2
100cc
コショウ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
好みの具材
適量
適量

作り方

  1. 1

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    強力粉と砂糖とイースト菌をビニール袋に入れて混ぜます。

  2. 2

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    ぬるま湯を入れ、ビニール袋の中でこねて、コショウを入れ更にこねます。コショウは、こねる前に入れてもOKです。

  3. 3

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    オリーブオイルを入れて、更にこね、丸めたら、ビニール袋を膨らまして、丸めた生地を、ビニール袋の中で、転がします。

  4. 4

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    室内で1時間放置して、発酵させます。

  5. 5

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    ピザの土台を作ります。

  6. 6

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    好みの具材を乗せます。今回は、コーンマヨ、ツナマヨ、トマト、ズッキーニ、ベーコンを使いました。

  7. 7

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    ピザ用チーズを乗せます。

  8. 8

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    オーブン予熱あり200度で、30分焼きます。

コツ・ポイント

丸めた生地を転がすときは高速で!ビニール袋に付いた生地がまとまっていきます。取れない生地は、生地に押さえつけて下さい。

このレシピの生い立ち

前回、コーンマヨのパンを作ったら、物足りない味だったので、生地にコショウをたっぷり入れてみました。
レシピID : 7249011 公開日 : 22/07/06 更新日 : 22/07/06

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