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大きめの豚バラ肉をトロトロになるまで煮込んだ沖縄料理「らふてぃ」を使います。
らふてぃのタレをそのまま使います。コチュジャンを入れます。
らふてぃは袋ごと湯煎にかけ、軽く温め、２ｃｍ幅にカットします。
レタスは洗って耐熱容器に入れ軽くラップし、電子レンジで１分温める。
４を広げて、らふてぃと生姜をのせて巻き巻き、器に盛り付けます。
コチュジャンダレをかけていただきます♪
オキハム
オキハム
