魚肉ソーセージと水菜の天ぷら
（株）丸善
作り方
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1
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今回は、「ホモソーセージ75g3本束」を使います。
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2
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ホモソーセージ は食べやすい大きさに切る。
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3
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水菜はさっと熱湯にくぐらせる。
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4
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ホモソーセージに水菜を巻き結ぶ。
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5
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★をボールに入れ、粉っぽさが残る程度に混ぜ合わせる。
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6
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〈4〉を〈5〉につけて、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。
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コツ・ポイント
【簡単ポイント】
★の材料はダマが残る程度にざっくりと混ぜることで、衣がサクッと仕上がります。
★の材料はダマが残る程度にざっくりと混ぜることで、衣がサクッと仕上がります。
このレシピの生い立ち
彩り綺麗な水菜とホモソーセージを使った天ぷらは、蕎麦やうどんの具材にしてもオススメです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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（株）丸善
