蒙古タンメンアレンジ チキらない北極
オイシイーヌ
作り方
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1
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生卵は黄身と白身に分ける
卵黄は前菜に活用
本日の胃腸の保護剤となる前菜は、クリームチーズ麻婆茄子卵黄添え
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2
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たまたまあった昨日の残りの麻婆茄子に卵黄ぶち込んだだけだったが、めちゃ合う。おかわりした。
だからエッグプラントなのか
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3
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本題の北極
卵白につけて食べる
やっぱりもやしもりもりが良い
ID：7227054
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4
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茹で卵半分は犬にあげた
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コツ・ポイント
北極ラーメンを白身だけですき焼き風に食べるだけ。卵黄は捨てずに他の料理で食べて。
このレシピの生い立ち
北極ラーメンをすき焼き風に溶き卵につけて食べてみたらチキンラーメンみたいな味になってコレじゃない感満載だった。試しに卵白のみにしてみたらチキラ感が無くなり中卒以上の大人味になった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オイシイーヌ
