さっぱり＆きれい！とさかのりピクルス

Name: さっぱり＆きれい！とさかのりピクルス
Ingredients: シーベジタブルのとさかのり; 赤玉ねぎ(薄くスライス); ピクルス液; アップルサイダービネガー 3/4カップ; 水 1/4カップ; 塩 ティースプーン1杯; 砂糖 大さじ1; 赤唐辛子 お好みで使用

Description

簡単に作れて、そうめんに添えたりおつまみにもぴったりの一品！きれいな淡いピンク色もかわいらしく、食卓を彩ってくれる♡

■ シーベジタブルのとさかのり

■ 赤玉ねぎ(薄くスライス)

■ ピクルス液

アップルサイダービネガー

3/4カップ

1/4カップ

塩

ティースプーン1杯

砂糖

大さじ1

赤唐辛子

お好みで使用

シーベジタブルの「とさかのり」は、存在感のある紅色と食感が特徴的で、さまざまな料理のアクセントに～酸味の効いたドレッシングや柑橘の果物と相性が良く、酢の物にぴったり！ご購入はこちらから→https://seaveges-store.com/

ピクルス液が熱いうちにとさかのりを入れると、鮮やかな色が少し薄いピンクになり食感も柔らかくなる。個人的には冷ましてから漬け込むのがおすすめ。白に近い野菜を一緒に漬け込むことで、淡いピンク色に染まりきれいなピクルスに！暑い夏には辛みを効かせて

レシピID : 7250390 公開日 : 22/07/10 更新日 : 22/08/09