エノキ入り鶏団子の中華スープ
天丼さん
作り方
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1
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エノキは、1cmくらいにざく切り、しいたけ1cmくらいうすぎり、ネギ斜めにざくぎり
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2
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鶏挽肉は、モモでも胸でも。鶏ひき肉に、エノキと、●を入れてまぜる。私は、ビニール袋に入れて混ぜちゃう
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3
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スープの量はお好みで、そこに、中華だしの素を入れる、煮立ったら椎茸を入れる。
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4
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3の中に、2を丸めて入れていく。10分くらい煮て中に火が通ったら、最後にネギをちらす
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
メインにもなるスープ料理が作りたくて。余ってるエノキをいれたら、歯応えもよくおいしく仕上がりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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