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大根、にんじんは皮をむいて乱切り、にんにくは包丁のハラで押しつぶし、生姜は薄切りにする。
電気圧力鍋に○スープベースを投入、保温モードでダシダを溶かして馴染ませる。
お米、手羽元、大根、にんじん、にんにく、生姜を投入、長ネギを乗せて、蓋を閉めて、煮ものモード加圧5分で調理開始。
ピンが下がったら蓋を開けて、塩、胡椒で味を整えて完成。
器に盛り付け、召し上がれ。