酸辣湯麺のお素麺
Pon319
作り方
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1
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お湯450ccにウェイパー、おろし生姜
お好みでニンニクを入れて沸騰させる。
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2
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きのこ類や、おネギを入れる
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3
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沸騰したらお素麺1束を入れ、
2分茹でる間に
溶き卵をいれる
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4
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最後にお好みで
お酢やラー油、ごまをかけて
お召し上がりください♪
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コツ・ポイント
お酢は入れすぎるとキツくなるので
火を止める直前にレンゲ1杯ほどを入れる、
もしくは食べる時に少しずつ入れて調整してください。
火を止める直前にレンゲ1杯ほどを入れる、
もしくは食べる時に少しずつ入れて調整してください。
このレシピの生い立ち
黒酢が好きで酸辣湯麺にかけて食べると美味しいので作ってみました。
Pon319
