ホットケーキミックスで作る簡単ケーキ

リンゴの皮をむき、半分は５mm角に切り、あとの半分は２～３mmの薄切りにして
塩水につけておきます。このとき、小さく切ったものと薄切りにしたものを別にしておくと後が楽です。

バターをレンジにかけ、溶かしておきます。
ホットケーキミックスに卵、牛乳、溶かしバター、砂糖を入れてさっくり混ぜます。

オーブンを２００度に暖めておきます。

リンゴの水気を切り、シナモンを混ぜておきます。

薄く切ったリンゴを放射状に挿し、オーブンで４５分焼きます。

竹串をさして付いてこなかったらオーブンから出し、荒熱を取ります。
荒熱が取れたら型からはずしてしっかり冷ましてください

食べる前に粉砂糖をふってデコレーションしてください。