"千切り大根&レモン"の梅塩昆布和え

30〜60分ぐらいに冷やして食べることをお勧めします。
冷やした千切り大根は梅塩昆布とレモンの旨味が絡み合ってちょうどよい薄味に仕上がります。
梅塩昆布の量を調整してお好みの味にしてます。
味が足らなければポン酢をお勧めします。

暑い日にさっぱりした和物が欲しい時のわが家の一品です。