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千切りじゃが芋お焼き

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Description

シャキ部分とホクの部分があり、食感を楽しめます。

材料 （7個分）

じゃが芋
3個
ハム
1/2バック
粉チーズ
適量
小麦粉
50~100
ごま油
適量
うずらの卵
7個
マヨ
お好み
正油
お好み
七味
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋を千切りにする

  2. 2

    写真

    水切り後、ボールにハムと粉チーズと小麦粉、塩コショウを入れる。小麦粉はじゃが芋が纏まるぐらいの固さでOK固い時は水をたす

  3. 3

    写真

    ごま油をひいたフライパンに円形型にじゃが芋をひく

  4. 4

    写真

    真ん中に、うずらの卵を割り入れる

  5. 5

    写真

    両面をカリッと焼く

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて、お好みで味付けする。
    お勧めは、マヨ正油七味

コツ・ポイント

じゃが芋を細い千切りにする。

このレシピの生い立ち

たくさんのじゃが芋を頂いてたので！
ソースはお好みで！息子君はたこ焼きソースがお気に入り
レシピID : 7252029 公開日 : 22/07/10 更新日 : 22/07/10

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千切りじゃが芋お焼き
by とっとかあちゃん☆