余ったルーで、時短カレードリア
作り方
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1
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玉ねぎをスライスして、鍋にサラダ油を薄く引いたら、しんなりするまで炒めます。
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2
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合い挽き肉も追加して、ある程度火が通ったら水、ウスターソース、ケチャップ、カレールーの順に追加して馴染ませます。
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3
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別のフライパンに、★を全て加えて弱火でとろみが付くまで火にかけて、ホワイトソースを作ります。ダマにならないようにします。
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4
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耐熱容器に温かいご飯を2皿にそれぞれご飯を半分ずついれて、ホワイトソース、カレーの順に半分ずつ入れます。
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5
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真ん中に窪みをつけて、生卵をおとし、その周りにピザ用チーズをかけます。
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6
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オーブンは220度で15分、トースター5分でチーズがカリカリになるまで焼いたら完成です。
お皿が熱いので火傷に注意です!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
写真は一人分の量です。