豚肉とパプリカの中華炒め【適当レシピ】
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作り方
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1
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軽く塩胡椒をした豚肉を強火で炒める
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2
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解凍しておいたパプリカとしめじを1に投入
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3
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2にすりおろし生姜と酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素を入れて炒める
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4
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味が決まれば、火を止めてネギとごま油を入れてフライパンをひと振り
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コツ・ポイント
出来るだけ水分を飛ばす
甘さが足りなければ砂糖やみりんで調節
甘さが足りなければ砂糖やみりんで調節
このレシピの生い立ち
義母から貰った冷凍パプリカの使い方に悩んで。
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