キャラメルチョコバナナ★ミルフィーユ

オーブンは１８０度に予熱します。パイシートを三等分に切ってオーブンシートをひいた天板に置きます。

フォークでたくさん刺したら、２０分焼いて冷まします。

バナナを１～１．５㎝に切ります。小フライパンにグラニュー糖を入れて火にかけ、溶けてきつね色になってきたら、

チョコを湯煎で溶かし、生クリーム・ラム酒も少しずつ加え混ぜます。混ざったら今度は底を冷やしながら泡立てます。

パイを包丁などで半分の厚さに切り、チョコクリーム・バナナを挟んで出来上がり♪

仕上げに分量外のチョコを溶かして絞ったり、アーモンドダイス・粉糖などをかけてもキレイです☆