ネギゴマだれのよだれ鶏の画像

Description

やわらかゆで鶏とネギだれがおいしい

材料 (2人分)

1枚
砂糖(鶏ももにすり込む)
大さじ1
塩(鶏ももをゆでる水に入れる)
小さじ2
1/2本
★すりごま
大さじ2
★鶏もものゆで汁
大さじ2
★醤油
大さじ1
★酢
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★ラー油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ももに砂糖をすり込む

  2. 2

    水に塩を入れて沸かす

  3. 3

    沸騰したら、鶏ももを入れて再沸騰させる

  4. 4

    再沸騰したら火を止め、フタをして20分ほど放置する

  5. 5

    長ネギをみじん切りにする

  6. 6

    長ネギに★を加える

  7. 7

    鶏ももを食べやすいサイズに切って、ネギゴマだれをかけたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ちょっと時間があったので放置メニューを作りました
レシピID : 7254773 公開日 : 22/07/13 更新日 : 22/07/13

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