パンに合うトマトクリームスープ
作り方
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1
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野菜を全て1cm角くらいに切る
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2
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オリーブオイル、バターと、切った野菜、ミックスビーンズを鍋に入れて、塩コショウもしくはクレイジーソルトをふる
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3
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鍋の蓋を閉めて、野菜がしんなりするまで炒め煮する
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4
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野菜が柔らかくなったら、トマト缶と牛乳を入れる(トマト缶は水で洗いながら水も少し入れる)
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5
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ニンニクチューブ、トマトペースト、コンソメ、クレイジーソルト、粉チーズを入れる
塩コショウで味を調整
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6
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よく煮て、出来上がり!
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7
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最後、食べる前にオリーブオイル、バターを垂らしたり、とろけるチーズを乗せるとコクが出て良いです
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コツ・ポイント
調味料は味をみつつ調整してください
牛乳をもっと多めにするとサラッとしたスープになります
牛乳をもっと多めにするとサラッとしたスープになります
このレシピの生い立ち
メゾンカイザーカフェにて食べた、パンが無限に食べれるスープを再現しました!