無水トマト鍋

トマトのお尻に十字に切れ目を入れてレンジでチンする。
皮が簡単にむけます。
皮が気にならない方は小さめに切っておく。

にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、鶏肉などお好みの具材を食べやすい大きさに切ります。

材料全てを鍋に入れ、具材に火が通ったら完成です。味が薄いようでしたら、コンソメを入れてください。

スープが残ったら、ご飯やチーズを入れてリゾットやパスタを入れても美味しく召し上がれます。