唐揚げ
作り方
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1
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鶏胸肉を1口大に切り、ジップロック等に入れ、調味料を加えて1時間ほど冷蔵庫で置く
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2
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片栗粉を全体的にまぶす
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3
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180℃の油で焼き色がつくまで揚げる
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コツ・ポイント
美味しさの秘密は白だし:醤油を3:1の比率にすること♡
このレシピの生い立ち
唐揚げの下味の材料が多いのが嫌で試行錯誤しました
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鶏胸肉を1口大に切り、ジップロック等に入れ、調味料を加えて1時間ほど冷蔵庫で置く
片栗粉を全体的にまぶす
180℃の油で焼き色がつくまで揚げる