ナスのディップ～ババガヌーシュ～

焼きナスを作る。オーブントースト、グリル、フライパンなどでよく火を通し、出来たら皮をむく。

フードプロセッサーにすべての材料を入れる。撹拌する。

ピタパンにはさんだり、クラッカーや野菜スティックにつけたりして好みで召し上がれ。