次の日もふわふわ♡HBミルクココア食パン

次の日もふわふわ♡HBミルクココア食パンの画像

Description

ミルクココア消費に!HBお任せで楽ちん!お手軽にココア香るリッチパンを♪釜伸び抜群です!冷めても翌日でもふわふわです♪

材料 (1斤)

30g
3g
ミルクココア
50g
バター
15g
牛乳か豆乳(冷蔵庫から出したて)
200cc

作り方

  1. 1

    全ての材料をHBに投入(イースト投入ケースのある場合は説明書通りにケースに入れる)。

  2. 2

    普通食パンコース(ふんわりコース)の焼き色「薄い」で焼成。

  3. 3

    写真

    【使用したココア】
    ココアバター(22-24%)のものを使用しました。

  4. 4

    写真

    てっぺんまで膨らみました!

コツ・ポイント

ミルクココア(調整ココア)は純ココア(ピュアココア)ではありません。

純ココアと違ってミルクココアは砂糖があらかじめ入ってるので、砂糖はあえて入れていません。

象印のHB使用

このレシピの生い立ち

ココアパンレシピは多いのですが、出来上がりが小さかったり、ココア含有量が少ないレシピが多く。。自分好みの大きさと柔らかさに仕上がる「ココア食パン」のレシピが無くて、作ってみました。
レシピID : 7256170 公開日 : 22/07/15 更新日 : 22/07/16

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