海老あれば美味しそ！簡単エスニックサラダ

野菜を全て千切りにし、塩ふたたつまみを揉み込んで15分置く。置いたらぎゅっと水気を絞っておく。

ちくわは縦半分に切った後斜め薄切りにする。

調味料をボウルの中で全て混ぜ、1と2を混ぜたら完成！味見をすると、海老があったら美味しそうなのに….と思ってしまう。