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ごぼうと帆立の炊き込みご飯

ごぼうと帆立の炊き込みご飯の画像

Description

帆立にすでに味がついているので味付けは薄味です

材料

お米
3合
ごぼう
1本
生姜
1かけ
牛肉薄切り
150g
おつまみ帆立
好きなだけ
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★ほんだし
小さじ1
★水
大さじ2
塩
必要ならば

作り方

  1. 1

    お米3合洗っておく

  2. 2

    写真

    ごぼう千切りにし水にさらしておく

  3. 3

    写真

    生姜も千切りにし、帆立を袋から出しておく

  4. 4

    鍋に★、ごぼう、生姜、帆立、（今回は牛肉薄切り）入れ、汁気が無くなるまで煮る

  5. 5

    写真

    炊飯器の釜に米、煮たごぼうたちとお汁も全部いれ、3合のメモリまで水をいれスイッチオン！（薄そうなら塩たす）

コツ・ポイント

炊飯器に「炊き込みおこげ機能」がついてたらそのモードで炊くとより美味しい

このレシピの生い立ち

乾燥帆立は高くて買えない！あれ？おつまみ帆立も帆立じゃんね？ってことで入れてみたら美味しく出来たので☆
レシピID : 7256812 公開日 : 22/07/16 更新日 : 22/07/16

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ごぼうと帆立の炊き込みご飯
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