トマトスープカレー
作り方
-
-
1
-
鳥もも肉に酒、塩、タイムの下味をつけて少し置いておく
-
-
-
2
-
沸騰した湯に鶏肉を入れたら少ししたら火を止める、しばらくそのままにして10分くらいで湯から出す
-
-
-
3
-
玉ねぎみじん切りとバターを炒めてカットトマトをたす、じっくり炒めたらスパイスを足して炒める
-
-
-
4
-
鶏肉を茹でた湯と鶏肉とカレールーを足して煮込む
-
-
-
5
-
にんじんじゃがいもは別茹で
-
-
-
6
-
ナスは切れ目を入れてエリンギは適当な大きさに切る
-
-
-
7
-
野菜を足して少し煮込んだら完成
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
何回か作ってみてこうなった