トロ茄子と椎茸の蒸し焼き
Description
美味しい、トロ茄子が手に入ったので、蒸し焼きにして、とろとろにして食べてみました。
クックV2XHO0☆
作り方
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1
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トロ茄子を2センチの輪切りにする。
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2
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椎茸の軸をとって、椎茸のかさに切れ目を入れる
軸は半分に切る
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3
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トロ茄子と椎茸をフライパンで両面焼く
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4
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お水を少し入れて蒸し焼きにする
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5
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火が通ったら、シュレッドチーズと塩昆布を振って、チーズを溶かす
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コツ・ポイント
簡単に出来ます。
茄子は油を沢山吸いますので、焼きながら、油を足してください。椎茸の軸は出汁が出るので、捨てないで使いましょう。
＃ナス #夏野菜 #簡単 美味しい#なすとろとろうまうま
茄子は油を沢山吸いますので、焼きながら、油を足してください。椎茸の軸は出汁が出るので、捨てないで使いましょう。
＃ナス #夏野菜 #簡単 美味しい#なすとろとろうまうま
このレシピの生い立ち
農家のおばあちゃんの、おすすめの食べ方です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
