そうめん 夏野菜だれの画像

Description

暑い時期、さらっと食べたいけど、野菜も摂りたい…
ということで、たれにしてみました。

材料 (4人分)

2本
2個
オリーブオイル
適量
白だし
適量
塩こしょう
適量
適量

作り方

  1. 1

    きゅうり、ミニトマト、ピーマンをみじん切り(うちはハンディチョッパーで一気に。)

  2. 2

    オリーブオイル、塩コショウ、白だしで味を整える。

  3. 3

    そうめんをパッケージの時間通りゆでて水でしめる

  4. 4

    そうめんにのせたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビで、リビアのシャルムーラというサラダとして、塩・白だし以外の材料を混ぜたものが放送されていたので、アレンジして、さっぱり食べられるつゆにしてみました。ちなみに、写真には岩下の新生姜のオイル漬け(市販品)がのってます。
レシピID : 7258230 公開日 : 22/07/17 更新日 : 22/07/17

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