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水菜は3~4cmのざく切りにする斜め細切り。きゅうりは縦半分に切って5mmの斜め細切り、ミニトマトは半分に切る。
ツナ缶のオイルは (ドレッシング) に使用する。(ドレッシング)の材料はボウルに入れてよく混ぜ合わせておく。
2.のボウルに水菜・ツナを加えてよく和え、皿に盛り付けてきゅうりとミニトマトを飾れば完成。