リカちゃん♡あられ蕎麦(東京ご当地そば)
Description
東京 ご当地そば
【あられ蕎麦】
阪神 青柳さんにかけて…
東京遠征 立ち向かえ！青柳さん蕎麦(^o^)
【あられ蕎麦】
阪神 青柳さんにかけて…
東京遠征 立ち向かえ！青柳さん蕎麦(^o^)
ゆち虎
材料
作り方
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1
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青柳はボイル(生があれば生を)
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2
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ひたひたの水を入れ
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3
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塩を入れ
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4
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火にかけ
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5
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酒
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6
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みりん
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7
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を加え
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8
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砂糖
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醤油で
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味を整え つゆ仕立てに
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青柳がほんのり色づいたら
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つゆからとりだし
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刻んでおく(霰石 風に)
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茹でた蕎麦を
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器に盛り
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のりを1枚
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のせ、その上に
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アラレに見立てた
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青柳を
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乗せる
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完成♡
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帆立貝柱を使うお店もありますが
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青柳(バカ貝)が昔の王道らしい
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召し上がれ♡
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コツ・ポイント
青柳 投手が東京遠征で勝てる【願掛け】も含めて◎(っ*˘︶˘*ｃ)
東京 ご当地そば！！
青柳風味最香です～٭◌˳ ੯ꔷᓑ\ｸﾝｸﾝ
東京 ご当地そば！！
青柳風味最香です～٭◌˳ ੯ꔷᓑ\ｸﾝｸﾝ
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆち虎
