冷やし味噌ラーメン
作り方
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1
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ラーメンは、袋の指示通りに 3分間ゆでて、ザルに開けて、軽く水洗いして 水を切ります。
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2
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付属のスープを、冷たい水250CCで溶かします。
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3
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麺をお皿に載せて、スープをかけ、キムチやゆで玉子、お好きな具材を載せます。。。出来上がりです!( ˙ᵕ ̇ )b
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コツ・ポイント
水は、冷蔵庫で冷やしたものを使ってください。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番さんの、塩ラーメンを 冷やしで食べるレシピから……。 味噌ラーメンバージョンを考えました!