果実酢(甘夏ver)
Description
果物の豊富な街に引っ越してきました。
今は甘夏ですが、季節のフルーツで、いろんな果実酢を作っていきたいと思います♪
今は甘夏ですが、季節のフルーツで、いろんな果実酢を作っていきたいと思います♪
材料
作り方
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1
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甘夏の皮をむき身を出す。そして重さを計る。
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2
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同量の砂糖、酢を準備する。
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3
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きれいな瓶に甘夏、砂糖、甘夏、砂糖の順に入れる。最後に酢を入れる。
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4
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蓋をし混ぜる。
一日一回は瓶を揺すり、混ぜる。(そうするとカビにくい)
常温保存で可。
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5
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1〜2週間したら、身とシロップに分ける。
どちらも冷蔵保存で!
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6
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身は、ヨーグルトに入れたり、サラダにトッピングなんかもいいかも。
シロップは、炭酸で割ったり、お水お湯で割って飲めます。
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コツ・ポイント
果物と砂糖と酢は同量です!
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらいました。体にいい酢が、暑い時期手軽に飲めるのでいいなと思い、作ってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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