果実酢(甘夏ver)の画像

Description

果物の豊富な街に引っ越してきました。
今は甘夏ですが、季節のフルーツで、いろんな果実酢を作っていきたいと思います♪

材料

300g
300cc
砂糖
300g
 
 
 

作り方

  1. 1

    甘夏の皮をむき身を出す。そして重さを計る。

  2. 2

    同量の砂糖、酢を準備する。

  3. 3

    きれいな瓶に甘夏、砂糖、甘夏、砂糖の順に入れる。最後に酢を入れる。

  4. 4

    蓋をし混ぜる。
    一日一回は瓶を揺すり、混ぜる。(そうするとカビにくい)
    常温保存で可。

  5. 5

    1〜2週間したら、身とシロップに分ける。
    どちらも冷蔵保存で!

  6. 6

    身は、ヨーグルトに入れたり、サラダにトッピングなんかもいいかも。
    シロップは、炭酸で割ったり、お水お湯で割って飲めます。

コツ・ポイント

果物と砂糖と酢は同量です!

このレシピの生い立ち

友人から教えてもらいました。体にいい酢が、暑い時期手軽に飲めるのでいいなと思い、作ってみました!
レシピID : 7260936 公開日 : 22/07/20 更新日 : 22/07/20

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