☆時短!洋風肉じゃが☆の画像

Description

定番の肉じゃがも大好きですが、コンソメで煮て、スープ仕立てにすることで、食べやすくなるので、オススメです☆

材料 (二人分)

3~4個
1/2個
バター
小さじ1
大さじ1
150CC
コンソメ
1つ
白だし(こんぶだし)
少量
みりん(お好みで)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを一口大にし、
    レンジで3分加熱します。
    スライスした玉ねぎをバターで炒め、ハムやベーコン等を入れ、炒めます。

  2. 2

    写真

    じゃがいもを入れ、酒大さじ1、コンソメ1つ、水150CCを入れます。アルミホイルを乗せ5分煮ます。

  3. 3

    写真

    小松菜を入れ煮て下さい。仕上げに白だし少量、みりん小さじ1入れ、更に3分煮込みます。

  4. 4

    写真

    じゃがいも、小松菜が柔らかくなったら完成です。

コツ・ポイント

甘さをひかえめにしましたが、お好みで、みりんの量を調整して下さい。
バターを少し多めにすると、更に洋風になりますよ♪

このレシピの生い立ち

個人的にパンを食べる機会も多く、ご飯にも、パンにも合うように仕上げています。幅広い方々に、美味しく召し上がって頂けたレシピです♪
レシピID : 7261310 公開日 : 22/07/21 更新日 : 22/07/24

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miyukosan
美味しくできました^ ^