めんつゆで簡単ナスのみぞれ煮浸し
クックともパパ
作り方
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1
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ナスを切り、皮の方に格子状の切り目を入れる。
みぞれも用意。
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2
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フライパンを温めて少し多めの油をいれてナスを焼いていく
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3
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焼けたらみぞれを投入〜
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4
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混ぜ合わせたら麺つゆ、みりん、きび砂糖を入れて味をつけていく。
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5
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完成♪
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コツ・ポイント
お使いの麺つゆの濃さで味付けを調整して下さい。今回は4倍濃縮を使用してます。
砂糖も茄子の量で変えて下さい。
砂糖も茄子の量で変えて下さい。
このレシピの生い立ち
茄子をたくさん頂いたので簡単にサクッと調理
