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水を火にかけ、パック出汁を入れておく。沸いてきたら酒とみりんを加えておく。(水はじゃがいもにかぶるくらいを目安に)
玉ねぎはくし切り、じゃがいもは半分(大きい場合は4つ切り)にする。
沸騰した出汁に、じゃがいもと玉ねぎを入れる。
ぐつぐつして、玉ねぎが半透明になり、じゃがいもが少し柔らかくなってきたら、醤油とお砂糖を加える。
煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり。味見をして、お好みでお塩で味を整えてください。
作ってくださってありがとうございます!
にんじん入り、カラフルで良いですね♪