我が家の揚げだし豆腐
スマイル378
作り方
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1
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小さめでカットしました。
キッチンペーパーで水分をとる！
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2
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片栗粉をまぶしてはたいておく。
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3
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油で4、5分あげる。
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4
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鍋で創味のつゆ、水、ガムシロ、しょうがを沸騰させる。
うつわに、揚げた豆腐をもり、出汁をかける。
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5
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かつおぶし、のり、ネギなどのせて完成！！
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コツ・ポイント
しょうがは、本物を！
ガムシロップは砂糖でも◎
創味のつゆ、めんつゆでも◎
ガムシロップは砂糖でも◎
創味のつゆ、めんつゆでも◎
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた揚げ出汁が美味しく、作りたくなり家族好みの味に仕上げました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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