ギリシャヨーグルトでティラミス
Description
あっさりスイーツだから夜に食べてももたれない
材料
(作りやすい量)
シガービスケット
1袋(130g)
■
A
大さじ2.5
きび糖1
大さじ1
100ml
■
ーーーーーーーーーーーー
特選北海道純生クリーム35
200ml
レモン汁
小さじ1
オイコス砂糖不使用
1個
パルテノ砂糖不使用
1個
きび糖2
大さじ4
適量
作り方
-
-
1
-
ホーローにシガービスケット半量を広げ、よく混ぜたAの半量をかけてコーヒーを染みこませる
-
-
-
2
-
ボウルに生クリームとレモン汁を入れ、ブレンダーでもったりするまで混ぜる
-
-
-
3
-
2にきび糖2、オイコス、パルテノを入れ泡立て器で混ぜたら、クリームの半量を1に流し込む
-
-
-
4
-
ココアパウダーを散らし、残りのシガービスケット→コーヒー→クリームの順で敷き詰める
-
-
-
5
-
ふんわりラップをかけて半日ほど冷蔵庫で冷やし、食べるときにココアパウダーをかけてできあがり
-
コツ・ポイント
しっかり冷やしたら馴染んでおいしい
残りはいつも冷凍して半解凍アイスとして二度楽しんでます
残りはいつも冷凍して半解凍アイスとして二度楽しんでます
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを準備するのが面倒だったのでギリシャヨーグルトで作ってみた