薬膳蒸しパン
Description
薬膳用の食材を混ぜて蒸しパンに! 相性のいいものを。くるみはフォルムを残して食感のアクセントに。黒豆の甘さを楽しむ。
きめやか美研
材料
（２人分）
10ｇ
アップルファイバー（きめやか美研）
10ｇ
ラカンカの香り（きめやか美研）
10ｇ
4ｇ
キャッツクローパウダー（きめやか美研）
0.6ｇ
ジンジャーパウダー
0.3ｇ
1個
40ｃｃ
10ｇ
黒豆甘煮
30ｇ
作り方
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1
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耐熱容器に粉類を混ぜてから卵と水を加えて混ぜる。
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2
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くるみと黒豆は半分は生地に混ぜ残りを表面に乗せる。
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3
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電子レンジ500Ｗで4分加熱する。
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4
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小麦ファイバー（きめやか美研）カロリーゼロ、糖質ゼロ、脂質ゼロの食物繊維。
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5
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アップルファイバー（きめやか美研）リンゴ由来のサステナブルな食物繊維。
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6
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ラカンカの香り（きめやか美研）カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖の３倍の甘さ。
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7
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サイリウム（きめやか美研）糖質ゼロの食物繊維。生地をしっとりさせる効果がある。
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8
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キャッツクローパウダー（きめやか美研）お悩みにいいキャッツクローの100％パウダー。
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コツ・ポイント
くるみは粗く割り、黒豆は甘煮を使います。
アップルファイバーがない場合は小麦ファイバー20ｇでも作れます。
アップルファイバーがない場合は小麦ファイバー20ｇでも作れます。
このレシピの生い立ち
薬膳蒸しパンには9つの薬膳を配合しています。小麦食物繊維、りんご食物繊維、羅漢果、サイリウム、キャッツクロー、生姜、卵、胡桃、黒豆と健康によいものをチョイスしました。
胡桃や黒豆をアーモンドやレーズンに替えても美味しい。
胡桃や黒豆をアーモンドやレーズンに替えても美味しい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
