ステーキピラフ
あゆめマザー
作り方
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1
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長ネギをみじん切り、小松菜を5ミリ幅で刻んんでいきます。
歯の部分は細かく切ります。
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3
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玉ねぎもみじん切りにします。
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4
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それらを炒めていきます。
サラダ油大匙1。バター40g。ニンニク10センチほど。
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5
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塩小さじ1を入れ水分が出てきたら一度捨てます。
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6
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続いてブラックペッパー小さじ1。スパイシーなのがお好きな方向け。
苦手な方は少量にして、食べる時に調整を。
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7
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肉を切ります。ひき肉でもOK。おすすめは牛です。バラ肉でもなんでもいいです。
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8
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肉に火が通るまで炒めます。
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9
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8割火が通ったらご飯を入れます。
これは3合分なので3合入れちゃいます。
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10
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完成！写真に載ってるモヤシ炒め
のレシピ
ID7265138
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コツ・ポイント
ブラックペッパーはお好みで調整して下さいね！
今回は肩ロース使ってます。牛肉なら何でも合いますd(￣ ￣)小松菜と、人参も他の野菜で大丈夫！お好みの野菜で作ってみて下さい(^^)
炒めた野菜から出てきた水分を捨てるのがポイントです！
今回は肩ロース使ってます。牛肉なら何でも合いますd(￣ ￣)小松菜と、人参も他の野菜で大丈夫！お好みの野菜で作ってみて下さい(^^)
炒めた野菜から出てきた水分を捨てるのがポイントです！
このレシピの生い立ち
肉が食べたいと言われましたが、人数分お肉だけ買うと高くつくので。ボリュームUPで、野菜も入れてバランス良く！ついでに仕事の日の常備食として。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
