濃厚かつサッパリな5色そうめん♪♪
作り方
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1
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そうめんを茹でて氷水で冷やしときますっ(*^^*)
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2
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器に冷えた水とめんつゆを入れ、冷しといたそうめんを入れますっ(*^^*)
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3
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うめぼしの種を取り、梅肉を細く刻んで置きますっ(*^^*)
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4
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スープ水面にきざみ海苔を浮かべて、その上にめかぶ、しらす干し、刻んだ梅肉、刻んだネギ、卵黄を乗せて完成ですっ(^-^)
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コツ・ポイント
きざみ海苔は割と多めの方が美味いですねっ(*^^*)
このレシピの生い立ち
濃厚、サッパリ、簡単♪で考えてたら出来ましたっ(^-^)