濃厚かつサッパリな5色そうめん♪♪の画像

Description

卵黄とめかぶで濃厚になり、うめぼしでサッパリ感も出て美味いですっ。簡単に作れるのがイイですっ(*^^*)つめたい麺♪

材料 (1人分)

1束(100g)
400cc
めんつゆ
60cc
30gくらい(お好みで)
うめぼし
3粒
加熱処理済み生めかぶ
100g
きざみ海苔
1掴くらい
少々(5cm分くらい)
1個

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて氷水で冷やしときますっ(*^^*)

  2. 2

    器に冷えた水とめんつゆを入れ、冷しといたそうめんを入れますっ(*^^*)

  3. 3

    うめぼしの種を取り、梅肉を細く刻んで置きますっ(*^^*)

  4. 4

    写真

    スープ水面にきざみ海苔を浮かべて、その上にめかぶ、しらす干し、刻んだ梅肉、刻んだネギ、卵黄を乗せて完成ですっ(^-^)

コツ・ポイント

きざみ海苔は割と多めの方が美味いですねっ(*^^*)

このレシピの生い立ち

濃厚、サッパリ、簡単♪で考えてたら出来ましたっ(^-^)
レシピID : 7265260 公開日 : 22/07/25 更新日 : 22/07/25

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