簡単おかず:豆腐ナゲット
作り方
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1
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絹ごし豆腐をしっかりと水気を切り、ボウルに豆腐、パン粉、塩胡椒、卵を入れてよく混ぜ合わせます。※小麦粉でも大丈夫です
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2
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フライパンに多めの油を入れて加熱し、スプーンですくい、フライパンで揚げ焼きにします※今回は予め形整え揚げました
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3
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両面がきつね色になったら油を切って完成です
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コツ・ポイント
豆腐はしっかり水分をとってください
このレシピの生い立ち
お弁当用です
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