◎簡単◎ガーリックバジルチキンの画像

Description

ニンニクとバジルの香りがとても良く、食欲をそそる一品です。夏バテ対策にもどうぞ!( ´▽`)

材料 (2人分)

オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
1片
鷹の爪
1本
塩胡椒
少々
1/2玉
バジルペースト
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉をぶつ切りにし、塩胡椒で下味をつけます。
    玉ねぎはくし切り、鷹の爪は輪切り、にんにくはみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れて軽く火を通します。
    そこへ鶏肉を加え、少し焦げ目がつくまで焼きます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎも入れて炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらバジルペースト(ID 6879486)と塩を少々加え、5分程煮込みます。

コツ・ポイント

鶏肉は皮目から焼きます。今回は鶏もも肉を使いましたが、鶏むね肉でも代用できます。

このレシピの生い立ち

自家製バジルペースト(ID 6879486)を使ったレシピをご紹介いたします。もちろん、市販のものでも可能です。
レシピID : 7265698 公開日 : 22/07/26 更新日 : 22/07/26

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初れぽ
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辰夫女子
美味しいです。