ちくわのクルクルしそ巻きを天ぷらに
作り方
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1
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ちくわを調理用ハサミで縦に切り開く
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2
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広げたちくわの上に紫蘇の葉を乗せて手前からくるくると巻いて巻き終わりをパスタを指して止める
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3
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衣を付けて170度に熱した揚げ油でカラッと上げる
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4
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半分に切ってクルクル巻が見えるようにできたら完成
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コツ・ポイント
巻き止に使ったパスタも一緒にポリポリ食べちゃいます
このレシピの生い立ち
#しそ消費#ちくわ消費 変わり種の天ぷらがしたかった