鶏手羽中のピリ辛スパイスハーブ焼き
Description
鶏手羽中を使ったやみつきオーブン焼き☆ピリ辛の辛さが後を引く美味しさ!スパイスやハーブを使ったレシピです。
材料
200g程度
◎チリペッパー
小さじ1/2
◎ブラックペッパー
小さじ1/2
◎チャットマサラ
小さじ1
◎タラゴンや乾燥バジル(あれば)
少々
◎オリーブオイル
大さじ2
◎塩
少々
◎ニンニクすりおろし
1かけ
盛り付けにパセリやタラゴン
少々
作り方
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1
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ビニール袋に鶏手羽中と◎を入れて漬け込む。20〜30分程度
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2
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オーブン200°で20〜25分程度焼く
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3
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盛り付けにパセリやタラゴンなどのハーブを散らして完成!
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コツ・ポイント
チャットマサラに塩も含まれているため、塩は入れすぎ注意。スパイスは固まらないよう満遍なくつけて下さい。
このレシピの生い立ち
調味料は使わずにスパイスやハーブだけでピリ辛のチキンを作りたくて。調味料や小麦粉なども使わないのでヘルシーかつパーティーにもぴったり料理です!