簡単レンチン茶碗蒸し(ほぼ具なし)
作り方
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1
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卵2つをかき混ぜて溶いておく
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2
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水に★を足したら泡が出ないようにさらに混ぜる
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3
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(余力があれば注ぐ際に漉し器を使うと仕上がり綺麗)器に注いだら
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4
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レンジ(我が家は700W)で5分ほどチンする。(蓋やラップは不要)
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5
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あとは途中で固まり具合を見ながら30秒間隔でレンチンを追加し、プルプルのプリン状になったら出来上がり
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コツ・ポイント
具は全くなくてもOKですが、今回は好物の冷凍オクラを散らしてみました。
温度の通り具合はレンジのW数によって違うので様子を見ながら追加した方が無難です。
温度の通り具合はレンジのW数によって違うので様子を見ながら追加した方が無難です。
このレシピの生い立ち
食欲のない時によく作ります。時短で栄養補給に良いのでお勧めです★