スイートカボチャ【ＪＡ遠州夢咲】

カボチャはわたと種を取り除き、包丁で皮を削いだら一口大に切る。

カボチャを耐熱容器に入れ、ラップをして600Wのレンジで5分ほど加熱したら、熱いうちにつぶす。

砂糖、卵黄、バターを②に加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
※生地が硬い場合は、牛乳を少しずつ入れて調節する。

黒いりごまをのせる。
※つやを出したい場合は、卵黄を少量の水でとき、ハケで表面に塗る。

220度に予熱したオーブンで約12分焼いたら完成！