つめたい麺 トマトとバジルの冷製パスタ☆
Description
新鮮なバジルが手に入ったので冷製パスタにしました。さっぱりいただけるパスタです
AFMhami
材料
（1人分（×人数分で材料を用意してください）（作り方の写真は4人分で作った時の1人分の写真です））
80g～100g
1/2個
バジル
3枚～5枚程度お好みで
バジル（飾り用）
お好みで
1～2枚
1/2缶
オリーブオイル
大さじ1/2
鶏ガラスープの素
小さじ1
にんにく(すりおろし。チューブでOK)
1センチ分くらい
醤油
小さじ1/2程度
岩塩、ブラックペッパー、ハーブソルト、お醤油（仕上げ用）
お好みで
作り方
コツ・ポイント
トマトやツナ缶、生ハムの量は、我が家で今回使用した量なので、お好みで変更してみてください。
最後味をみて、お醤油や岩塩、ハーブソルトなどで調えると、お好みの味に仕上がると思います
パスタの水分はできるだけ取り除くと、ソースが薄くならず〇です
最後味をみて、お醤油や岩塩、ハーブソルトなどで調えると、お好みの味に仕上がると思います
パスタの水分はできるだけ取り除くと、ソースが薄くならず〇です
このレシピの生い立ち
新鮮なバジルが手に入ったので、トマトと冷製パスタにしようと思い、作りました。
冷蔵庫に生ハムもあったので一緒に入れてしまいましたが、なくても美味しいです。
冷製にすると、味を薄く感じがちなので、好みの味になるように少しずつ調整してみて下さい
冷蔵庫に生ハムもあったので一緒に入れてしまいましたが、なくても美味しいです。
冷製にすると、味を薄く感じがちなので、好みの味になるように少しずつ調整してみて下さい
AFMhami
